Erfolgreiche Umsetzung einer digitale Prozesslösung für „Menü Mobil“ 🍽️
Im Februar durften wir den Kick-off für ein spannendes Digitalisierungsprojekt feiern – gemeinsam mit sechs engagierten Studierenden der OST – Ostschweizer Fachhochschule, dem Kompetenzzentrum Wissenstransfer & Innovation (WTT), ihrem Coach sowie unserem Leiter Verpflegung, Mauritius Mock. 🤝
Im Fokus stand die Entwicklung einer digitalen Prozesslösung für unseren Mahlzeitendienst „Menü Mobil“.
Unsere Projektziele: Der Praxisprojektauftrag galt als erfüllt, wenn folgende Ziele erreicht wurden:
✅ Systematische Erfassung und Dokumentation der bestehenden Prozesse
✅ Erhebung der Anforderungen an digitalisierte und automatisierte Abläufe
✅ Analyse des Marktes für digitale Lösungen im Bereich Mahlzeitendienste
✅ Evaluation einer möglichen Eigenlösung
✅ Umsetzung einer priorisierten Eigenlösung in enger Abstimmung mit der Auftraggeberin
Das Ergebnis? Beeindruckend.
Bereits nach rund drei Monaten konnten wir Ende Mai den produktiven Betrieb starten – und seit dem 1. Juni 2026 arbeiten wir vollständig mit der neuen Lösung.
Der Projektabschluss mit Präsentation folgt am 9. Juni 2026.
Was uns besonders stolz macht:
👉 Frühzeitige Produktivnutzung
👉 Feedback nach dem ersten Testtag mit 99,9 % Zufriedenheit
Solche Resultate zeigen, was möglich ist, wenn Motivation, Fachwissen und verantwortungsbewusste Zusammenarbeit perfekt zusammenspielen.
Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Projektteam:
Sylvan Faust, Joel Breu, Andreas Bührer, Luca Hengartner, Pascal Lukas Hofstetter, Céline Stefanie Rohner, sowie Coach Christoph Baumgartner und das Verpflegungsteam der SanaFuerstenland AG. 🙌
Neben aller Freude über das Erreichte schwingt auch etwas Wehmut mit – denn eine so inspirierende, äusserst kooperative Zusammenarbeit mit hoher Disziplin von allen Beteiligten geht nun zu Ende.
Wir nehmen viele wertvolle Impulse mit und freuen uns, nächste Schritt in der Weiterentwicklung von „Menü Mobil“ und digitale Prozessoptimierungen zu gehen.
